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薤白

醫(yī)藥橋 2023-10-09 17:25

薤白
(《本草圖經(jīng)》)

【異名】薤根(《肘后方》),?頭(《陸川本草》),大頭菜子(《新疆藥材》),野蒜、小獨(dú)蒜(《中藥形性經(jīng)驗(yàn)鑒別法》),小蒜、宅蒜(《河北藥材》),薤白頭(《藥材學(xué)》)。

【來源】為百合科植物小根蒜或薤的鱗莖。

【植物形態(tài)】①小根蒜,又名:菜芝(《別錄》),蕎子(《本草圖經(jīng)》),?子(《綱目》),祥谷菜(《鐵嶺縣志》),小根菜。
多年生草本,高達(dá)70厘米。鱗莖近球形,外被白色膜質(zhì)鱗皮。葉基生;葉片線形,長20~40厘米,寬3~4毫米,先端漸尖,基部鞘狀,抱莖;ㄇo由葉叢中抽出,單一,直立,平滑無毛;傘形花序密而多花,近球形,頂生;花梗細(xì),長約2厘米;花被6,長圓狀披針形,淡紫粉紅色或淡紫色;雄蕊6,長于花被,花絲細(xì)長;雌蕊1,子房上位,3室,有2棱,花柱線形,細(xì)長。果為蒴果。花期6~8月。果期7~9月。
生于耕地雜草中及山地較干燥處。分布黑龍江、吉林、遼寧、河北、山東、湖北、貴州、云南、甘肅、江蘇等地。

②薤(《本經(jīng)》)
與上種近似。鱗莖長橢圓形,長3~4厘米。葉片2~4片,半圓柱狀線形,中空。傘形花序疏松;花被片圓形或長圓形。
生于山地陰濕處。全國大部分地區(qū)有分布。

以上植物的葉(薤葉)亦供藥用,另詳專條。

【采集】北方多在春季,南方多在夏秋間采收。連根挖起,除去莖葉及須根,洗凈,用沸水煮透,曬干或烘干。本品須置干燥處,防潮防蛀。

【藥材】干燥鱗莖,呈不規(guī)則的卵圓形。大小不一,長1~1.5厘米,直徑0.8~1.8厘米,上部有莖痕;表面黃白色或淡黃棕色,半透明,有縱溝與皺紋,或有數(shù)層膜質(zhì)鱗片包被,揉之易脫。質(zhì)堅(jiān)硬,角質(zhì),不易破碎,斷面黃白色。有蒜臭,味微辣。以個(gè)大、質(zhì)堅(jiān)、飽滿、黃白色、半透明、不帶花莖者為佳。
主產(chǎn)東北、河北、江蘇、湖北等地。

除小根蒜及薤的鱗莖作薤白使用外,尚有山東產(chǎn)的密花小根蒜;東北產(chǎn)的長梗薤白;新疆產(chǎn)的天藍(lán)小根蒜的鱗莖在少數(shù)地區(qū)亦作薤白使用。

【炮制】薤白:揀去雜質(zhì),簸篩去須毛,炒薤白:將凈薤白入鍋內(nèi),文火炒至外表面呈現(xiàn)焦斑為度,取出放涼。

【性味】辛苦,溫。

①《木經(jīng)》:"味辛,溫。"

②《別錄》:"苦,溫,無毒。"

③《千金食治》:"味苦辛,溫,滑,無毒。"

④《醫(yī)林纂要》:"甘酸辛,溫。"

【歸經(jīng)】①《湯液本草》:"入手陽明經(jīng)。"

②《本草經(jīng)解》:"入足厥陰肝經(jīng)、手太陰肺經(jīng)、手少陰心經(jīng)。"

【功用主治】理氣,寬胸,通陽,散結(jié)。治胸痹心痛徹背,脘痞不舒,干嘔,瀉痢后重,瘡癤。

①《本經(jīng)》:"主金瘡瘡敗。"

②《別錄》:"歸于骨。除寒熱,去水氣,溫中散結(jié)。諸瘡中風(fēng)寒水腫,以涂之。"

③《千金?食治》:"能生肌肉,利產(chǎn)婦。骨鯁在咽不下者,食之則去。"

④唐本草》:"白者補(bǔ)而美,赤者主金瘡及鳳。"

⑤《食療本草》:"治婦人赤白帶下。"

⑥《本草拾遺》:"調(diào)中,主久利不瘥,大腹內(nèi)常惡者,但多煮食之。"

⑦《本草圖經(jīng)》:"補(bǔ)虛,解毒。""主腳氣;煮與蓐婦飲之,易產(chǎn)。"

⑧《本草衍義》:"與蜜同搗,涂湯火傷。"

⑨《用藥心法》:"治泄痢下重,下焦氣滯。"

⑩《綱目》:"治少陰病厥逆泄痢,及胸痹刺痛,下氣散血,安胎。""溫補(bǔ)助陽道。"

⑾《本草備要》:"利竅。治肺氣喘急。"

⑿《本經(jīng)逢原》:"搗汁生飲,能吐胃中痰食蟲積。"

⒀《嶺南采藥錄》:"和生鹽搗爛敷瘡;被鐵針傷,留鐵銹于肌肉,敷之可以吸出。能發(fā)散解表,健胃,開膈。"

⒁《南京民間藥草》:"打爛外敷,治各種瘡癤。另外取野菊花煎水內(nèi)服。"

【用法與用量】內(nèi)服:煎湯,1.5~3錢(鮮者1~2兩);或入丸、散。外用:搗敷或搗汁涂。

【宜忌】氣虛者慎服。

①《食療本草》:"發(fā)熱病人不宜多食。"

②《本草匯言》:"陰虛發(fā)熱病不宜食。"

③《本草從新》:"滑利之品,無滯勿用。"

④《隨息居飲食譜》:"多食發(fā)熱,忌與韭同。"

【選方】①治胸痹之病,喘息咳唾,胸背痛,短氣,寸口脈沉而遲,關(guān)上小緊數(shù):栝樓實(shí)一枚(搗),薤白半斤,白酒七升。上三味,同煮,取二升。分溫再服。(栝樓薤白白酒湯)

②治胸痹,不得臥,心痛徹背者:栝樓實(shí),一枚(搗),薤白三兩,半夏半升,白酒一斗。上四味,同煮,取四升。溫服一升,日三服。(栝樓薤白半夏湯)

③治胸痹,心中痞氣,氣結(jié)在胸,胸滿,脅下逆搶心:枳實(shí)四枚,厚樸四兩,薤白半斤,桂枝一兩,栝樓實(shí)一枚(搗)。上五味,以水五升,先煮枳實(shí)、厚樸取二升,去滓,納諸藥,煮數(shù)沸,分溫三服。(枳實(shí)薤白桂枝湯。①方以下出《金匱要略》)

④治赤。恨ⅫS柏。煮服之。(《本草拾遺》)

⑤治赤白痢下:薤白一握。切,煮作粥食之。(《食醫(yī)心鏡》)

⑥治奔豚氣痛:薤白搗汁飲之。(《肘后方》)

⑦治霍亂干嘔不息:薤一虎口。以水三升煮,取半,頓服,不過三作。(《獨(dú)行方》)

⑧治灸瘡腫痛:薤白(切)一升,豬脂一升(細(xì)切)。以苦酒浸經(jīng)宿,微火煎三上三下,去滓,敷上。(《梅師集驗(yàn)方》)

⑨治手足?瘡:生薤一把。以熱醋投入,封瘡上。(《千金方》)

⑩治咽喉腫痛:薤根,醋搗,敷腫處,冷即易之。(《圣惠方》)

⑾治鼻淵:薤白三錢,木瓜花三餞,豬鼻管四兩。水煎服。(《陸川本草》)

⑿治食諸魚骨鯁:小嚼薤白令柔,以繩系中,持繩端,吞薤到鯁處,引之。(《補(bǔ)缺肘后方》)

⒀治妊娠胎動(dòng),腹內(nèi)冷痛;薤白一升,當(dāng)歸四兩。水五升,煮二升,分二服。(《古今錄驗(yàn)方》)

⒁治赤白痢疾:薤頭60克,糯米60克,煮稀飯食。

⒂治小兒疳痢(包括慢性腸炎):鮮薤頭洗凈,搗爛如泥,用米粉和蜜糖適量拌和做餅,烤熟食之。

⒃治胸痹心痛:薤白10克,瓜蔞仁10克,半夏5克,水煎去渣,黃酒沖服,一日兩次。

⒄薤白粥,薤白10-15克(鮮者30-45克),與粳米100克共煮粥。煮熟后油鹽調(diào)味食用。有寬胸行氣止痛作用,適用于冠心病之胸悶不舒或心絞痛,老年人慢性腸炎、菌痢。

【名家論述】①《本草圖經(jīng)》:"凡用蔥、薤,皆去青留白,云白冷而青熱也,故斷赤下方取薤白同黃柏煮服之,言其性冷而解毒也。"

②《木草衍義》:"《千金》治肺氣喘急用薤白,亦取其滑泄也。"

③《湯液本草》:"下重者,氣滯也,四逆散加此(薤白),以泄氣滯。"

④《本經(jīng)逢原》:"薤白,《本經(jīng)》治金瘡瘡敗,亦取辛以泄氣,溫以長肉也。"

⑤《長沙藥解》:"肺病則逆,濁氣不降,故胸膈痹塞;腸病則陷,清氣不升,故肛門重墜。薤白,辛溫通暢,善散壅滯,故痹者下達(dá)而變沖和,重者上達(dá)而化輕清。其諸主治:斷泄痢,除帶下,安眙妊,散瘡瘍,療金瘡,下骨鯁,止氣痛,消咽腫,緣其條達(dá)凝郁故也。"

⑥《本草求真》:"薤,味辛則散,散則能使在上寒滯立消;味苦則降,降則能使在下寒滯立下;氣溫則散,散則能使在中寒滯立除;體滑則通,通則能使久痼寒滯立解。是以下痢可除,瘀血可散,喘急可止,水腫可敷,胸痹刺痛可愈,胎產(chǎn)可治,湯火及中惡卒死可救,實(shí)通氣、滑竅、助陽佳品也。功用有類于韭,但韭則入血行氣及補(bǔ)腎陽,此則專通寒滯及兼滑竅之為異耳。"

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