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香薷

醫(yī)藥橋 2023-10-09 17:22

【中藥名稱】香薷(《別錄》)

【異名】香菜(《本草經(jīng)集注》),香菜(《千金方》),香戎(《食療本草》),香茸(《本草圖經(jīng)》),紫花香菜(《履?巖本草》),蜜蜂草(《綱目》)。

【來源】為唇形科植物海州香薷的帶花全草。

【植物形態(tài)】海州香薷
多年生草本,高30~40厘米。莖直立,通常呈棕紅色,二歧分枝或單一,均四棱形,密被灰白色卷曲柔毛。葉對(duì)生,廣披針形至披針形,長(zhǎng)2.3~3.5厘米,寬3~5毫米,先端銳尖或鈍尖,基部廣楔形,邊緣具疏鋸齒,偶近全緣,上面深綠色,密被白色長(zhǎng)柔毛,下面淡綠色,密布腺點(diǎn),沿主脈疏被柔毛。輪傘花序密聚成穗狀,頂生和腋生;苞片闊倒卵形,綠色,先端驟尖,基部漸狹,全緣,兩面均具長(zhǎng)柔毛及腺點(diǎn),邊緣具長(zhǎng)緣毛,具5條明顯的縱脈;花萼5裂,裂片三角狀披針形,具長(zhǎng)柔毛及腺點(diǎn),每裂片具1條中脈;花冠唇形,淡紅紫色,上唇2裂,下唇3裂,中裂片矩形,兩側(cè)裂片略呈三角形;雄蕊4,花藥黃色,花絲著生于花冠筒中部以上;雌蕊1,子房上位,花柱線狀,柱頭2歧。小堅(jiān)果4,近卵圓形,棕色,藏于宿存萼內(nèi)。花期9月。果期10月。
生于山野。分布遼寧、河北、山東、河南、安徽、江蘇、浙江、江西、湖北、四川、貴州、云南、陜西、甘肅等地。

【采集】夏、秋季采收,當(dāng)果實(shí)成熟時(shí)割取地上部分,曬干或陰干。

【藥材】干燥全草,全體被有白色茸毛。莖挺立或稍呈波狀彎曲,長(zhǎng)約30~50厘米,直徑約1~3毫米;近根部為圓柱形,上部方形,節(jié)明顯,淡紫色或黃綠色;質(zhì)脆,易折斷。葉對(duì)生,皺縮破碎或巳脫落;潤(rùn)濕展平后,完整的葉片呈披針形或長(zhǎng)卵形,長(zhǎng)2.5~3.5厘米,寬3~5毫米,邊緣有疏鋸齒,暗綠色或灰綠色。莖頂帶有穗狀花序,呈淡黃色或淡紫色,宿存的花萼鐘狀,苞片脫落或殘存。有濃烈香氣,味辛,微麻舌。以質(zhì)嫩、莖淡紫色、葉綠色、花穗多、香氣濃烈者為佳。
主產(chǎn)江西、河北、河南等地,以江西產(chǎn)量大,品質(zhì)佳,商品習(xí)稱"江香薷"。

各地民間所用的香稿尚有以下幾種:①四川、陜西、山東等地以同屬植物香薷的干燥全草,作香薷使用。藥材形狀與上述品種相似,惟完整的葉較大,呈卵狀橢圓形或披針狀橢圓形,長(zhǎng)3.5~10厘米,寬1.5~3厘米;穗狀花序,花明顯地偏向一側(cè)。在四川稱此為"德昌香薷"或"土香薷"。《本草衍義》所述香薷,即為本種,但目前在藥材商品中很少使用。參見"半邊蘇"條。②福建、江西、湖南、湖北、廣東、廣西、貴州等地以唇形科植物石香薷的全草作香薷使用。參見"石香賽"條。③云南、四川、貴州等地,有以唇形科植物牛至的全草作香薷使用者。參見"土香薷"條。④新疆地區(qū)使用的香薷,為唇形科植物萼果香薷的全草。參見"萼果香薷"條。⑤西藏地區(qū)尚有以密花香蒲及其變種的全草入藥,又稱"密香薷"。

【化學(xué)成分】海州香薷含揮發(fā)油,密花香薷含有揮發(fā)油0.3%,其中主成分為香薷二醇。還含甾醇、酚性物質(zhì)和黃酮甙等。

【炮制】揀去雜質(zhì),用水噴潤(rùn)后,除去殘根,切段,曬干即得。

《雷公炮炙論》:"凡采得(香薷),去根留葉,細(xì)銼,暴干,勿令犯火。"

【性味】辛,微溫。

①《別錄》:"味辛,微溫。"

②孟詵:"溫。"

③《滇南本草》:"性溫,味苦辛。"

④《本草匯言》:"味辛甘,性溫,無(wú)毒。"

【歸經(jīng)】入肺、胃經(jīng)。

①《雷公炮制藥性解》:"入肺、胃二經(jīng)。"

②《本草經(jīng)疏》:"入足陽(yáng)明、太陰,手少陰經(jīng)。"

③《本草經(jīng)解》:"入足少陽(yáng)膽經(jīng),手太陰肺經(jīng),手陽(yáng)陰大腸經(jīng)。"

【功用主治】發(fā)汗解暑,行水散濕,溫胃調(diào)中。治夏月感寒飲冷,頭痛發(fā)熱,惡寒無(wú)汗,胸痞腹痛,嘔吐腹瀉,水腫,腳氣。

①《別錄》:"主霍亂,腹痛吐下,散水腫。"

②孟詵:"去熱風(fēng),卒轉(zhuǎn)筋,可煮汁頓服。又干末止鼻衄,以水服之。"

③《日華子本草》:"下氣,除煩熱,療嘔逆冷氣。"

④《履?巖本草》:"截四時(shí)傷寒."

⑤《本草衍義補(bǔ)遺》:"治傷暑,利小便。"

⑥《滇南本草》:"解表除邪,治中暑頭疼,暑瀉肚腸疼痛,暑熱咳嗽,發(fā)汗,溫胃,和中。"

⑦汪穎《食物本草》:"夏月煮飲代茶,可無(wú)熱病,調(diào)中溫胃;含汁漱口,去臭氣。"

⑧《綱目》:"主腳氣寒熱。"

【用法與用量】?jī)?nèi)服:煎湯,1~3錢,或研末。

【宜忌】表虛者忌服。

①《本草從新》:"無(wú)表邪者戒之。

②《得配本草》:"火盛氣虛,陰虛有熱者禁用。"

【選方】①治脾胃不和,胸膈痞滯,內(nèi)感風(fēng)冷,外受寒邪,憎寒壯熱,身體疼痛,肢節(jié)倦怠,霍亂嘔吐,脾疼翻胃,中酒不醒,四時(shí)傷寒頭痛:香薷(去土)二兩,甘草(炙)半兩,白扁豆(炒)、厚樸(去皮,姜汁炒)、茯神各一兩。上為細(xì)末。每服二錢,沸湯入鹽點(diǎn)服。(《局方》香薷湯)

②治霍亂吐利,四肢煩疼,冷汗出,多渴:香薷二兩,蓼子一兩。上二味粗搗篩。每服二錢匕,水一盞,煎七分,去渣溫服,日三。(《圣濟(jì)總錄》香薷湯)

③治霍亂腹痛吐。荷戕(切)一升,小蒜一升(碎),厚樸六兩(炙),生姜十兩。上四味切,以水一斗,煮取三升,分三服,得吐痢止,每服皆須溫。(《救急方》香薷湯)

④治暴水風(fēng)水氣,水腫,或瘡中水,通身皆腫:干香薷一斤,白術(shù)七兩。上二味搗術(shù)下篩;濃煮香薷取汁,和術(shù)為丸,如梧子大。每服十丸,日夜四、五服,利小便極良。夏取花、葉合用亦佳。忌青魚、海藻、菘菜、桃、李、雀肉。(《僧深集方》香薷術(shù)丸)

⑤治舌上忽出血如鉆孔者:香薷汁服一升,日三。(《肘后方》)

⑥傷暑(暑天臥濕當(dāng)風(fēng),或生冷不節(jié),頭痛發(fā)熱,轉(zhuǎn)筋,干嘔,四肢發(fā)冷等)。用香薷一斤、厚樸(姜汁炙過)、白扁豆(微炒)各半斤,銼散。每服五錢,加水二碗,酒半碗,煎成一碗,放水中等冷定后服下。連進(jìn)二服,很有效。此方名"香薷飲"。方中的扁豆,可用黃連(姜汁炒)代替。

⑦水腫:香薷五十斤,銼入鍋中,加水久煮,去渣再濃煎,濃到可以捏丸時(shí),即做成丸子,如梧子大。每服五丸,一天服三次,藥量可以逐日加一點(diǎn)以小便能暢為愈。此方名"香薷煎"。又方:香薷葉一斤,水一斗,熬爛,去渣,再熬成膏,加白術(shù)末七兩作成丸子,如梧子大。每服十丸,米湯送下。此方名"深師薷術(shù)丸"。

⑧心煩脅痛。用香薷搗搗汁一、二升服。

⑨鼻血不止。用香薷研累,水沖服一錢。

【名家論述】①《本草衍義補(bǔ)遺》:"香薷有徹上徹下之功,治水甚捷。肺得之則清化行而熱自下。又大葉香薷治傷暑,利小便。濃煎汁成膏,為丸服之,以治水脹病效!侗静荨费灾位魜y不可缺也。"

②《綱目》:"世醫(yī)治暑病,以香蒲飲為首藥,然暑有乘涼飲冷,致陽(yáng)氣為陰邪所遏,遂病頭痛發(fā)熱惡寒,煩躁口渴,或吐或?yàn)a,或霍亂者,宜用此藥,以發(fā)越陽(yáng)氣,散水和脾。若飲食不節(jié),勞役作喪之人傷暑,大熱大渴,汗泄如雨,煩躁喘促,或?yàn)a或吐者,乃勞倦內(nèi)傷之證,必用東垣清暑益氣湯、人參白虎湯之類,以瀉火益元可也。若用香薷之藥,是重虛其表而又濟(jì)之以熱矣。蓋香薷乃夏月解表之藥,如冬月之用麻黃,氣虛者尤不可多服,而今人不知暑傷元?dú),不拘有病無(wú)病,概用代茶,謂能辟暑,真癡人說夢(mèng)也。且其性溫,不可熱飲,反致吐逆,飲者惟宜冷服,則無(wú)拒格之患。其治水之功,果有奇效。"

③《本草經(jīng)疏》:"香薷,辛散溫通,故能解寒郁之暑氣,霍亂腹痛,吐下轉(zhuǎn)筋,多由暑月過食生冷,外邪與內(nèi)傷相并而作,辛溫通氣,則能和中解表,故主之也。散水腫者,除濕利水之功也。"

④《本草匯言》:"香薷,和脾治水之藥。傷暑用之,即消蓄水;霍亂用之,即定煩躁;水腫用之,即行小便。其辛溫利水,有徹上徹下之效;甘溫和脾,有拔濁回清之功;所以肺得之則清氣化行而蘊(yùn)熱自下;脾得之則濁氣不干而水道流行也。"

⑤《本經(jīng)逢源》:"香薷,先升后降,故熱服能發(fā)散暑邪,冷飲則解熱利小便,治水甚捷。"

⑥《幼科要略》:"考《本草》香薷辛溫發(fā)散,能泄宿水,夏熱氣閉無(wú)汗,渴飲停水,香薷必佐杏仁,以杏仁苦降泄氣。又曰,香薷辛溫氣升,熱服易吐,佐苦降如杏仁、黃連、黃芩則不吐。"

⑦《本草正義》:"香薷氣味清冽,質(zhì)又輕揚(yáng),上之能開泄腠理,宣肺氣,達(dá)皮毛,以解在表之寒;下之能通達(dá)三焦,疏膀胱,利小便,以導(dǎo)在里之水!秳e錄》主霍亂腹痛吐下者,是夏月形寒飲冷傷其中陽(yáng),以致大氣繚亂,上吐下泄,腹痛如絞。香薷能通陽(yáng)氣,所以可治,然此特寒霍亂之輕者耳,如果肢厥脈伏,目陷面青,唇舌淡自如紙,則是真寒直中之陰癥,非大劑姜、附、連、萸,不能挽救于什一者,亦非香薷輕清所能勝任。散水腫者,水溢于膚表,本宜發(fā)表以開鬼門,且肺氣開泄,清肅之令順其下降之常而小溲自暢,水腫自消。香薷達(dá)表通陽(yáng),又能利水,故治腫甚捷,此與麻黃解表亦能消腫之理無(wú)二!秳e錄》用一散字,則所以退腫之由,重在散表,不重在利導(dǎo),其旨更顯。昔人每謂此物為治暑要藥者,亦指暑月受涼,外寒閉其內(nèi)熱,有發(fā)熱惡寒頭痛等證,則香薷通陽(yáng)解表,是其專職,而又能導(dǎo)水利濕,更與暑月濕熱郁蒸,膀胱不利者相合,非謂暑天百病,香薷一物能通治之也。"

【貯藏】置陰涼干燥處。

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