紫薇根
66 2023-10-07
食鹽
(《別錄》)
【異名】鹽(《周禮》),咸鹺(《禮記》)。
【來(lái)源】為海水或鹽井、鹽池、鹽泉中的鹽水經(jīng)煎曬而成的結(jié)晶。
【化學(xué)成分】主要成分為氯化鈉;因來(lái)源、制法等的不同,夾雜物質(zhì)的質(zhì)與量,都有所差異。普通常見(jiàn)的雜質(zhì),有氯化鎂、硫酸鎂。硫酸鈉、硫酸鈣及不溶物質(zhì)等。
【炮制】《綱目》:"凡鹽入藥,須以水化,澄去腳滓,煎煉白色,乃良。"
【性味】咸,寒。
①《別錄》:"味咸,溫,無(wú)毒。""大鹽,味甘咸,無(wú)毒。"
②《本草蒙筌》:"味咸。氣寒,無(wú)毒。"
③《綱目》:"咸微辛,寒,無(wú)毒。"
【歸經(jīng)】入胃、腎、大小腸經(jīng)。
①《綱目》:"走肺、腎。"
②《雷公炮制藥性解》:"入腎、肺、肝三經(jīng)。"
③《本草經(jīng)疏》:"入足少陰、手少阻、足陽(yáng)明,手太陰、陽(yáng)明經(jīng)。"
【功用主治】涌吐,清火,涼血,解毒。治食停上脘,心腹脹痛,胸中痰癖,二便不通,齒齦出血,喉痛,牙痛,目翳,瘡瘍,毒蟲(chóng)螫傷。
①《本經(jīng)》:"大鹽,令人吐。"
②《別錄》:"主下部匿瘡,傷寒寒熱,吐胸中痰癬,止心腹卒痛,堅(jiān)肌骨。""大鹽,主腸胃結(jié)熱,喘逆,胸中滿(mǎn)。"
③《本草拾遺》:"除風(fēng)邪,吐下惡物,殺蟲(chóng),明目,去皮膚風(fēng)毒,調(diào)和腑臟,消宿物,令人壯健。人卒小便不通,炒鹽納臍中。"
④《日華子本草》:"暖水臟,(主)霍亂心痛,金瘡,明目。止風(fēng)淚,邪氣,一切蟲(chóng)傷瘡腫。消食,滋五味,長(zhǎng)肉,補(bǔ)皮膚。通大小便,小兒疝氣。"
⑤《綱目》:"解毒。涼血潤(rùn)燥,定痛止癢,吐一切時(shí)氣風(fēng)熱、痰飲、關(guān)格諸病。"
⑥《醫(yī)林纂要》:"熟用補(bǔ)心,安神止妄,活血去瘀。生用泄腎,堅(jiān)骨固齒,降逆消痰。"
⑦《隨息居飲食譜》:"補(bǔ)腎,引火下行,潤(rùn)燥祛鳳,清熱滲濕,明目,殺蟲(chóng),專(zhuān)治腳氣,點(diǎn)蒂鐘墜,敷蛇蟲(chóng)傷。"
【用法與用量】?jī)?nèi)服:沸湯溶化,0.3~l錢(qián);作催吐用宜炒黃,3~6錢(qián)。外甩:炒熱熨敷或水化點(diǎn)眼、洗瘡。
【宜忌】水腫忌服。
①《素問(wèn)》:"血病無(wú)多食咸,多食則脈凝泣而變色。"
②《別錄):"多食傷肺喜咳。"
③《蜀本草》:"多食令人失色膚黑,損筋力。"
④《本草衍義》:"病嗽及水者宜全禁之。"
⑤《本草經(jīng)疏》;"消渴,法所大忌。"
【選方】①治貪食,食多不消,心腹堅(jiān)滿(mǎn)痛:鹽一升,水三升。上二味,煮令鹽消。分三服,當(dāng)吐出食。(《金匱要略》)
②治干霍亂,上不可吐,下不可利,出冷汗,氣欲絕:鹽一大匙(熬令黃),童子小便一升。二物溫和服之,少頃吐下。(柳宗元)
③治頭痛如破,非中冷,又非中風(fēng),是胸膈中痰厥氣上沖所致,名為厥頭痛,吐則差:以鹽湯吐,不吐撩出。(《肘后方》)
④治喜笑不止:鹽成塊者二兩;馃钔ǔ啵爬溲屑(xì),以河水一大碗,同煎至三、五沸。放溫分三次啜之,以釵探喉中。(《儒門(mén)事親》)
⑤治霍亂腹痛:炒鹽,一包熨其心腹,令氣透,又以一包熨其背。(《救急方》)
⑥治二便不通:鹽和苦酒敷臍中,干即易,仍以鹽汁灌肛內(nèi),并用紙裹鹽投水中飲之。(《楊氏家藏方》)
⑦治牙齦出血:早晚用鹽細(xì)末刷牙,連續(xù)用。(《吉林中草藥》)
⑧治血痢不止:白鹽紙包燒研,調(diào)粥吃三、四次。(《救急方》)
⑨治氣淋臍下切痛:鹽和醋調(diào)下。(《廣利方》)
⑩治赤白久下,谷道疼痛不可忍:熬鹽熨之,又炙枳實(shí)熨之。(《肘后方》)
⑾治陽(yáng)脫虛證,四肢默冷,不省人事,或小腹緊痛,冷汗氣喘:鹽炒熱,熨臍下氣海。(《方脈正宗》)
⑿治一切氣及腳氣:鹽三升,蒸候熱,分裹,近壁腳踏之,令腳心熱,又和槐白皮蒸用,夜夜與之。(《食療本草》)
⒀治腳氣疼痛:每夜用鹽擦腿膝至足,用淹少時(shí),以熱湯飽洗。(《救急方》)
⒁治小兒撮口:鹽豉臍上灸之。(《子母秘錄》)
⒂治懸壅(雍)腫,喉嚨內(nèi)食物不下;以綿裹箸頭,?鹽揩之,如此二七遍。(《圣惠方》)
⒃治風(fēng)熱牙痛:槐枝煎濃湯二碗,入鹽一斤。煮干炒研,日用揩牙,以水洗目。(《唐瑤經(jīng)驗(yàn)方》)
⒄治目中浮翳遮睛:白鹽生研少許,頻點(diǎn)。小兒亦宜。(《仁齋直指方》)
⒅明目,堅(jiān)齒,去翳,大利老眼:取雪白鹽花,每早揩牙漱水,以大指甲點(diǎn)水洗目,閉坐良久,乃洗面。(《永類(lèi)鈐方》)
⒆治潰癰作癢:鹽摩其四圍。(《外科精義》)
⒇治手足心毒,風(fēng)氣毒腫:鹽末、椒末等分。酢和敷之。(《肘后方》)
(21)治熱病下部有匿蟲(chóng)生瘡:熬鹽綿裹熨之。(《梅師集驗(yàn)方》)
(22)治蚯蚓咬:濃作鹽湯浸身數(shù)遍。(《經(jīng)驗(yàn)方》)
(23)治蠼螋尿瘡:鹽三升,水一斗,煮取六升,以綿浸湯淹瘡上。(《食療本草》)
【名家論述】①《本草衍義》:"《素問(wèn)》曰,咸走血,故東方食魚(yú)鹽之人多黑色,走血之驗(yàn),故可知矣。齒縫中多血出,常以鹽湯漱,即已,益齒走血之驗(yàn)也。"
②《綱目》:"鹽之氣味咸腥,人之血亦咸腥,咸走血,血病無(wú)多食咸,多食則脈凝泣而變色,從其類(lèi)也。煎鹽者,用皂角收之。故鹽之味微辛,辛走肺,咸走腎,喘嗽、水腫、消渴者,鹽為大忌,或引痰吐,或泣血脈,或助水邪故也。然鹽為百病之主,百病無(wú)不用之,故服補(bǔ)腎藥用鹽湯者,咸歸腎,引藥氣入本臟也;補(bǔ)心藥用炒鹽者,心苦虛以咸補(bǔ)之也;補(bǔ)脾藥用炒鹽者,虛則補(bǔ)其母,脾乃心之子也;治積聚結(jié)核用之者,鹽能軟堅(jiān)也;諸癰疽眼目及血病用之者,咸走血也;諸風(fēng)熱病用之者,寒勝熱也;大小便病用之者,咸能潤(rùn)下也;骨病齒病用之者,腎主骨,咸入骨也;蟲(chóng)傷用之者,取其解毒也。"
③《重慶堂隨筆》:"鹽味最咸,味過(guò)咸即渴者,干液之征也,既能干液,則咸味屬火無(wú)疑。但味雖屬火而性下行,虛火上炎者,飲淡鹽湯即降,故為引火歸元之妙品。吐衄不止者,鹽鹵浸足愈。"
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