金蟬花
185 2023-09-28
蜂蜜
(《綱目》)
【異名】石蜜、石始(《本經(jīng)》),食蜜(《傷寒論》),蜜(《金匱要略》),白蜜(《藥性論》),白沙蜜(《本草衍義》),蜜糖(《本草蒙筌》),沙蜜、蜂糖(《綱目》)。
【來源】為蜜蜂科昆蟲中華蜜蜂等所釀的蜜糖。
【動物形態(tài)】中華蜜蜂,又名:范(《禮記》),蠟蜂(《綱目》)。
有母蜂、工蜂和雄蜂三種。工蜂形小,體暗褐色,頭、胸、背面密生灰黃色的細(xì)毛。頭略呈三角形,有復(fù)眼1對,單眼3個;觸角1對,膝狀彎曲;口器發(fā)達(dá),適于咀嚼及吮吸。胸部3節(jié),中胸最大;翅2對,膜質(zhì)透明,后翅中脈分叉。足9對,股節(jié)、脛節(jié)及跗節(jié)等處,均有采集花粉的構(gòu)造。腹部圓錐狀,背面黃褐色,1~4節(jié)有黑色環(huán)帶,末端尖銳,有毒腺和螫針;腹下有蠟板4對,內(nèi)有蠟腺,分泌蠟質(zhì)。母蜂俗稱蜂王,體最大,翅短小,腹部特長。生殖器發(fā)達(dá)。雄蜂較工蜂稍大,頭呈球狀,復(fù)眼很大;尾端圓形,無毒腺和螫針。母蜂和雄蜂的口器均退化,足上無采貯花粉的構(gòu)造,腹下蠟板和蠟腺均無。
蜜蜂是一種營群體生活的昆蟲。每一蜂群,由1個母蜂、數(shù)百個雄蜂和上萬個工蜂所組成。母蜂為群體中的核心,專司產(chǎn)卵;工蜂為生殖系統(tǒng)不發(fā)育的雌性蜂,專司采蜜、釀蜜、喂飼幼蟲、筑巢及防御等職。
分布很廣。目前全國大部分地區(qū)養(yǎng)殖的品種主要是意大利蜜蜂。
以上昆蟲的幼蟲(蜜蜂子)、分泌的蠟質(zhì)(蜜蠟)、蜂尾刺蟹時放出的毒液(蜂毒)、分泌的黃褐色粘性物質(zhì)(蜂膠)亦供藥用,各詳專條。
【藥材】為稠厚的液體,白色至淡黃色(白蜜),或橘黃色至琥珀色(黃蜜)。夏季如清油狀,半透明,有光澤;冬季則易變成不透明,并有葡萄糖的結(jié)晶析出,狀如魚子。氣芳香,味極甜。以水分小,有油性,稠如凝脂,用木棒挑起時蜜汁下流如絲狀不斷,且盤曲如折疊狀,味甜不酸,氣芳香,潔凈無雜質(zhì)者為佳。
全國大部地區(qū)均產(chǎn)。
【化學(xué)成分】蜜因蜂種、蜜源、環(huán)境等的不同,其化學(xué)組成差異甚大。最重要的成分是果糖和葡萄糖,兩者含量合計約70%。尚含少量蔗糖(有時含量頗高),麥芽糖、糊精,樹膠,以及含氮化合物、有機酸、揮發(fā)油、色素、蠟、植物殘片(特別是花粉粒)、酵母、酶類、無機鹽等。蜜一般只含微量維生素,其中有A、C、D、膽堿、B2、尼克酸、泛酸、生物素、葉酸、B、K等。在含氮化臺物中有蛋白質(zhì)、胨、際、氨基酸,以及轉(zhuǎn)化酶、過氧化氫酶、淀粉酶等酶類,并含乙酰膽堿。灰分中主含鎂、鈣、鉀、鈉、硫、磷,以及微量元素鐵、錳、銅、鎳等。有機酸中往往有檸檬酸,以及蘋果酸、琥珀酸、乙酸。也常含甲酸,但含量極低(0.01%以下)。
另有一種有毒性的蜂蜜,在日本常自石楠科植物的花蜜得來。
【炮制】取純凈的蜂蜜,用文火熬煉,過濾去沫。
①《雷公炮炙論》:"凡煉蜜一斤,只得十二兩半是數(shù),若火少,火過,并用不得。"
②《本草經(jīng)集注》:"凡蜜,皆先火上煎,掠去其沫,令色微黃,則丸經(jīng)久不壞。"
③《綱目》:"凡煉沙蜜,每斤入水四兩,銀石器內(nèi),以桑柴火慢煉,掠去浮沫,至滴水成珠不散,乃用,謂之水火煉法。又法:以器盛置重湯中煮一日,候滴水不散,取用亦佳,且不傷火也。"
【性味】甘,平。
①《本經(jīng)》:"味甘,平。"
②《綱目》:"生涼,熟溫。"
③《本草匯言》:"味甘,氣寒,無毒。"
【歸經(jīng)】入肺、牌、大腸經(jīng)。
①《雷公炮制藥性解》:"入脾、肺二經(jīng)。"
②《本草匯言》:"入手足太陰、陽明經(jīng)。"
③《要藥分劑》:"入心、脾二經(jīng)。"
【功用主治】補中,潤燥,止痛,解毒。治肺燥咳嗽,腸燥便秘,胃脘疼痛,鼻淵,口瘡,湯火燙傷,解烏頭毒。
①《本經(jīng)》:"主心腹邪氣,諸驚癇?,安五臟諸不足,益氣補中,止痛解毒,和百藥。"
②《別錄》:"養(yǎng)脾氣,除心煩,食飲不下,止腸?,肌中疼痛,口瘡,明耳目。"
③《本草拾遺》:"主牙齒疳匿,唇口瘡,目膚赤障,殺蟲。"
④《本草衍義》:"湯火傷涂之痛止,仍搗薤白相和。"
⑤《綱目》:"和營衛(wèi),潤臟腑,通三焦,調(diào)脾胃。"
【用法與用量】內(nèi)服:沖調(diào),0.3~1兩;或入丸劑、膏劑。外用:涂局部。
【宜忌】痰濕內(nèi)蘊、中滿痞脹及腸滑泄瀉者忌服。
《本草經(jīng)疏》:"石蜜,生者性寒滑,能作泄,大腸氣虛,完谷不化者不宜用,嘔家酒家不宜用,中滿蠱脹不宜用,濕熱腳氣不宜用。"
【選方】①治咳嗽:白蜜一斤,生姜二斤(取汁)。上二味,先秤銅銚,知斤兩訖,納蜜復(fù)秤知數(shù),次納姜汁,以微火煎令姜汁盡,惟有蜜斤兩在,止。旦服如棗大,含一丸,日三服。禁一切雜食。(《千金方》)
②治上氣咳嗽,喘息,喉中有物,唾血:杏仁、生姜汁各二升,糖、蜜各-升,豬膏二合。上五味,先以豬膏煎杏仁黃,出之,以紙拭令凈,搗如膏,合姜汁、蜜、糖等,合煎令可丸。服如杏核一枚,日夜六、七服,漸漸加之。(《千金方》)
③治陽明病,自汗出,若發(fā)汗,小便自利者,此為津液內(nèi)竭,雖?不可攻之,當(dāng)須自欲大便:食蜜七合。于銅器內(nèi),微火煎,當(dāng)須凝如飴狀,攪之勿令焦著,欲可丸,并手捻作鋌,令頭銳,大如指,長二寸許,當(dāng)熱時急作,冷則?。以納谷道中,以手急抱,欲大便時乃去之。(《傷寒論》)
④治高血壓,慢性便秘:蜂蜜一兩八錢,黑芝麻一兩五錢。先將芝麻蒸熟搗如泥,攪入蜂蜜,用熱開水沖化,一日二次分服。(《現(xiàn)代實用中藥》)
⑤治胃及十二指腸潰瘍:蜂蜜一兩八錢,生甘草三錢,陳皮二錢。水適量,先煎甘草、陳皮去渣,沖入蜂蜜。一日三次分服。(《現(xiàn)代實用中藥》)
⑥治蛔蟲病,吐涎心痛,發(fā)作有時,毒藥不止:甘草二兩,粉一兩重,蜜四兩。上三味,以水三升,先煮甘草取二升,去滓,納粉、蜜,攪令和,煎如薄粥,溫服一升,瘥即止。(《金匱要略》甘草粉蜜湯)
⑦治疔腫惡毒:生蜜與隔年蔥研膏,先刺破涂之,如人行五里許,則疔出,后以熱醋湯洗去。(《濟急仙方》)
⑧治口瘡:蜜浸大青葉含之。(《藥性論》)
⑨治男子陰瘡:蜜煎甘草末,涂之。(《肘后方》)
⑩治痘瘡癢甚,誤搔成瘡,及瘡痂欲落不落者:白蜜不拘多少,涂于瘡上,其痂自落,且無疤痕,亦不臭穢。(《普濟方》百花膏)
⑾治風(fēng)疹,風(fēng)癬:沙蜜一斤,糯飯一斤,面曲五兩,熟水五升,同入瓶內(nèi)封七日成酒,尋以蜜入酒代之,亦良。(《綱目》蜜酒)
⑿治熱油燒外痛:白蜜涂之。(《梅師集驗方》)
⒀治鼾:白蜜和茯苓,涂上。(《補缺肘后方》)
⒁解烏頭毒:白蜂蜜每次一至四湯匙,溫開水沖服。(《上海常用中草藥》)
【臨床應(yīng)用】①治療胃、十二指腸潰瘍
曾觀察20例,治療后15例壁龕消失,3例進(jìn)步(平均為32天);18例疼痛完全消失,2例減輕,疼痛消失時間最短6天,平均為22.2天。國外資料報道治療數(shù)百例的痊愈率為82%。用法:每日用新鮮蜂蜜100克,早、中、晚飯前分服;服至第10日后,每日增至150~200克;蛴梅涿60毫升,0.5%普魯卡因40毫升,混合為1次量,日服3次。
②治療燒傷
用蜂蜜涂布燒傷創(chuàng)面,能減少滲出液,減輕疼痛,控制感染,促進(jìn)創(chuàng)面愈合,從而縮短治愈時間。用法:一般Ⅰ、Ⅱ度中小面積燒傷,創(chuàng)面經(jīng)清潔處理后,即用棉球蘸蜂蜜均勻涂布(不宜太厚或太薄),早期每日2~3次或4~5次,待形成膠痂后改為每日1~2次。采用暴露療法。如痂下積有膿液,可將膠痂揭去,清創(chuàng)后再行涂布,創(chuàng)面可重新結(jié)成膠痂,迅速愈合。對已感染的或面積較大的Ⅲ度燒傷,則可用蜂蜜紗布敷于創(chuàng)面,外用無菌棉墊包扎。冬天不便使用暴露療法者,亦可采用此法。蜂蜜中也可加入2%普魯卡因溶液,配成2:1混合液使用,以減輕涂藥開始時給創(chuàng)面帶來的疼痛。有主張在蜂蜜涂布后,創(chuàng)面上再撒布一薄層石膏粉,以增強療效。據(jù)85例觀察,Ⅰ、Ⅱ度燒傷一般涂布蜂蜜2~3天后,創(chuàng)面便形成透明膠痂;6~10天膠痂自行脫落,新生上皮完全生長。晚期入院已有明顯感染者,2~3天后創(chuàng)面亦能形成膠痂,并可見痂下上皮細(xì)胞生長。采用蜂蜜紗布包扎療法者,一般經(jīng)過6~9天肉芽生長良好,2~3周后即可痊愈。在治療過程中均未發(fā)生感染,已感染之創(chuàng)面,涂蜜后膿性分泌物亦逐漸減少。但使用本法時仍應(yīng)盡力創(chuàng)造無菌條件。對膠痂下的感染情況要留意觀察,及時處理。在關(guān)節(jié)處的膠痂易于破裂,要注意保護。同時,本療法僅限于創(chuàng)面處理,其它如止痛、抗感染、補充液體及控制休克等,均需按常規(guī)配合進(jìn)行。
③治療凍傷、凍瘡
對于Ⅱ度以上有炎癥及有分泌物的凍傷,用熟蜂蜜與黃凡士林等量調(diào)成軟膏,薄薄的涂于無菌紗布上,敷蓋于創(chuàng)面,每次敷2~3層。敷蓋前先將創(chuàng)面清洗干凈,敷蓋后用敷料包扎固定。一般用藥2~3次后,疼痛及炎癥漸趨消失,3~7次可望痊愈。對于凍瘡,先用溫開水洗滌患部,然后涂蜜包扎,間日換藥一次。如未破潰的,可不必包扎。
④治療潰瘍與外傷
年久不愈的慢性潰瘍,可試用10%蜜汁洗滌瘡口,然后用純蜜浸漬的紗布條敷于創(chuàng)面,敷料包扎,間日換藥1次。曾試治兩例下肢潰瘍,1周后即有肉芽新生,約2個月即愈。另試治1例梅毒性潰瘍,結(jié)果無效。皮膚與肌肉的外傷,可用10%蜜汁洗滌傷口,然后涂蜜包扎,能防止感染,獲得一期愈合。
⑤治療皮炎
對過敏性皮炎及濕疹等,用蜂蜜100毫升,加氧化鋅10克,淀粉20克,制成軟膏外搽。用藥后可使紅疹消退,滲出物減少,癢感消失。治療尿布皮炎,先用溫水洗凈患部,而后用蜂蜜涂搽,每日1~2次。
⑥治療角膜潰瘍及瞼緣炎
用蜂蜜制成5%滴眼液滴眼,治療角膜潰瘍29例,治愈22例,進(jìn)步4例,無效3例。一般在用藥1、2天后,潰瘍即由進(jìn)行性轉(zhuǎn)為靜止,基底清潔,透明度增加,浸潤邊緣消失。奏效的原因可能是增強機體防御能力,或影響病變部位的新陳代謝。用蜂蜜外涂,每日3次,治療瞼緣炎76例,平均3.5天治愈。
⑦治療鼻炎和鼻竇炎
對慢性鼻炎采用40%蜂蜜行游子透入法治療,每日1次,電流強度1~5毫安,時間15~20分鐘,14次為一療程。如需行第二療程時,休息1個月后再繼續(xù)進(jìn)行。50例患者經(jīng)14~24次治療后,11例痊愈,18例好轉(zhuǎn),11例減輕,10例無效。對上頜竇炎,經(jīng)穿刺灌洗后注入20%或40%蜂蜜2毫升,每周2次。觀察29例,治愈20例。發(fā)病時間愈短,療效愈好。鼻竇灌洗出的分泌物屬于粘液性者效果最佳,粘液膿性者效果最差。又有用蜂蜜涂于鼻腔患處(涂蜜前先洗凈鼻腔的結(jié)痂及分泌物),早晚各1次,治療萎縮性鼻炎5例,經(jīng)8~29天后,鼻部痛癢及前額疼痛均消失,鼻腔無分泌物及結(jié)痂。4例嗅覺完全恢復(fù),1例好轉(zhuǎn)。除2例鼻粘膜尚有萎縮現(xiàn)象外,余均恢復(fù)正常。
⑧其它
蜂蜜還曾用于下列疾。孩寮毙约(xì)菌性痢疾:成人每日150克,分4次服;小兒酌減。㈡便秘:適用于習(xí)慣性便秘,老年和孕婦便秘。每晨內(nèi)服,或用20%蜂蜜水灌腸。㈢貧血:對低色素性貧血有效。治療后血球與血紅蛋白有顯著的增加。每日用80~100克,分3次服。㈣陰道滴蟲:用蜂蜜裝入膠囊塞入陰道。此外,對神經(jīng)衰弱、高血壓、肺結(jié)核、心臟病、肝臟病等慢性疾患,內(nèi)服蜂蜜也有一定的治療作用或調(diào)補作用,一般作為輔助用藥。
【名家論述】①《綱目》:"蜂蜜,其入藥之功有五:清熱也,補中也,解毒也,潤燥也,止痛也。生則性涼,故能清熱;熟則性溫,故能補中;甘而和平,故能解毒;柔而濡澤,故能潤燥;緩可以去急,故能止心腹肌肉瘡瘍之痛;和可以致中,故能調(diào)和百藥而與甘草同功。張仲景治陽明結(jié)燥,大便不通,蜜煎導(dǎo)法,誠千古神方也。"
②《本草經(jīng)疏》:"石蜜,其氣清和,其味純甘,施之精神氣血,虛實寒熱,陰陽內(nèi)外諸病,罔不相宜!督(jīng)》曰:里不足者,以甘補之。""同蘆根汁、梨汁、人乳、牛羊乳、童便,治噎膈大便燥結(jié),用此潤之,有痰加竹瀝。煉熟和諸丸藥及膏子,主潤五臟,益血脈,調(diào)脾,胃,通三焦。涂火灼瘡能緩?fù)础?
③《藥品化工》;"蜂蜜采百花之精,味甘主補,滋養(yǎng)五臟,體滑主利,潤澤三焦。如怯弱咳嗽不止,精血枯槁,肺焦葉舉,致成肺燥之癥,寒熱均非,諸藥鮮效,用老蜜日服兩許,約月未有不應(yīng)者,是燥者潤之之義也。生用通利大腸,老年便結(jié),更宜服之。"
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